udm_cat_list retourne un tableau contenant la liste de toutes
les catégories de même niveau que la catégorie courante.
Cette fonction est pratique pour réaliser des arbres à partir des catégories.
udm_cat_list retourne un tableau avec le format suivant :
Le tableau est constitué de paires. Les index pairs contiennent les chemins de catégories,
les index impairs contiennent les noms des catégories correspondantes.